Suivi de la chaine du froid

Tous les produits transportés suivant la chaîne du froid sont sensibles aux variations de tempé­ra­tures. Parmi les produits qui nécessitent un transport dans le respect de la chaîne du froid, citons par exemple les denrées alimen­taires, les médicaments, les vaccins, les produits chimiques, les plantes et les dispositifs médicaux. Le transport de ces produits doit se faire dans une plage de tempé­ra­tures donnée.

Le suivi de la chaîne du froid consiste à garantir la sécurité et la qualité des produits thermo­sen­sibles. Pour ce faire, les flottes dédiées conservent les produits à température constante tout au long du transport. En cas d'événement lié à la température, le gestion­naire de flotte doit pouvoir agir rapidement, pour éviter d'abîmer les produits.

Le principal avantage du suivi de la chaîne du froid est la protection de l'intégrité des biens transportés. En cas de température inadéquate pendant le transport, les produits peuvent se trouver abîmés et rejetés, ce qui provoque des pertes financières et un mécon­ten­tement des clients. Dans certains cas, des tempé­ra­tures inadaptées peuvent même générer des risques pour la santé des personnes. Avec une bonne gestion de la chaîne du froid, les flottes évitent les problèmes de conformité et conservent une bonne réputation.

La logistique de la chaîne du froid est un processus qui permet de gérer le transport des produits sensibles aux variations de tempé­ra­tures tout au long d'une chaîne d'appro­vi­sion­nement, de la production à la consom­mation. Les flottes qui doivent respecter la chaîne du froid tiennent à conserver un environ­nement à température contrôlée constante, afin de garantir la qualité et la sécurité des biens transportés.

Il est essentiel de comprendre la cause du problème de température. Dans le cas contraire, vous ne pouvez pas réagir de manière proactive. Pour trouver la cause, vous devez savoir où, quand et pourquoi un événement est survenu. C'est pourquoi les flottes font de plus en plus souvent appel à des solutions téléma­tiques de la chaîne du froid, qui fournissent en temps réel des données sur la température et la position du véhicule.

Le transport dans le respect de la chaîne du froid peut se faire à diverses tempé­ra­tures. Les flottes doivent respecter certaines plages de tempé­ra­tures en fonction des produits qu'elles trans­portent. Par exemple, la plage habituelle pour les produits surgelés est comprise entre -18°C et -20°C. Ces plages de tempé­ra­tures peuvent varier d'une région à l'autre ou d'un pays à l'autre. C'est pourquoi les flottes doivent s'informer des régle­men­ta­tions dans les zones où elles trans­portent des produits thermo­sen­sibles.