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Cómo proteger la cadena de frío y evitar mercancías dañadas

Si gestionas una flota de furgones o camiones que transportan mercancías sensibles a la temperatura, entonces sabes lo importante que es mantener la cadena de frío. Y también sabe lo difícil que puede ser mantener la carga a la temperatura adecuada durante el transporte.

Por suerte, existen soluciones digitales que pueden ayudarte a gestionar eficazmente tu cadena de frío. En este post presentaremos algunas herramientas. Pero antes de sumergirnos en las soluciones, repasemos el importante papel en el mantenimiento de la cadena de frío.

El papel del transporte en la cadena del frío

La gestión de la cadena de frío es un eslabón fundamental en la gestión de la cadena de suministro. Desde la fábrica o granja donde se producen los bienes, hasta el almacenamiento y la entrega final, la cadena del frío consta de muchas partes.

Al gestionar una flota frigorífica, supervisas el transporte de productos sensibles a la temperatura. Tu carga puede incluir medicamentos, cosméticos, productos químicos, animales, aparatos electrónicos, alimentos perecibles o plantas. Sea lo que sea que transportes, tu papel en la cadena de frío es mantener los productos a la temperatura adecuada en todo momento. El objetivo de la constancia de la temperatura es garantizar la calidad y la seguridad de los productos.

Las fluctuaciones de temperatura pueden dañar artículos delicados como productos farmacéuticos, productos frescos e incluso algunos componentes electrónicos. Mantener las temperaturas también se trata de seguridad pública. Por ejemplo, es mucho más probable que ocurran enfermedades transmitidas por los alimentos cuando los alimentos se mantienen a temperaturas inapropiadas.

En el caso de algunos productos, sobre todo los farmacéuticos, los vehículos refrigerados deben pre-enfriarse para que estén a la temperatura adecuada durante la carga. La apertura de las puertas puede dificultar aún más el control de la temperatura de cualquier carga perecible, sobre todo en las entregas de última milla, cuando las puertas se abren con frecuencia.

Debe actuar con rapidez en el caso de posibles problemas. Entonces, ¿cómo puedes saber si tus temperaturas se salen del rango o si hay una falla en una unidad de enfriamiento? Si el conductor configuró por error la temperatura incorrecta o está detrás del volante y no está al tanto de los eventos en la unidad de enfriamiento, es posible que no tenga forma de saber qué está sucediendo hasta que sea demasiado tarde.

La entrega de la carga a la temperatura incorrecta puede provocar el rechazo de cargas, lo que afectará tus resultados y pondrá a prueba las relaciones con los clientes. También debe tener en cuenta las reglamentaciones que exigen que tú y tus clientes cumplan con ciertos estándares en el transporte de mercancías sensibles a la temperatura. ¿Cómo puedes obtener la visibilidad que necesitas para abordar los problemas emergentes y mantenerte en cumplimiento? Ahí es donde entra la telemática de la cadena de frío.

Soluciones digitales para el transporte de la cadena de frío

Como se señaló anteriormente, las fluctuaciones de temperatura pueden causar todo tipo de problemas, desde alimentos en mal estado hasta dispositivos electrónicos dañados y pérdidas para su negocio. Una solución telemática de cadena de frío hace que sea mucho más fácil cumplir con regulaciones estrictas y cumplir con los requisitos de tus clientes.

Esto se debe a que la tecnología telemática proporciona una visibilidad constante de las ubicaciones del vehículo y remolque, y la temperatura de sus unidades de refrigeración. Como resultado, puede analizar las condiciones de su carga por carretera desde un tablero, en tiempo real. Simplemente extraiga los datos de temperatura y ubicación en tiempo real en la cuenta de servicio de telemática para obtener información y determinar si es necesario tomar alguna medida.

La tecnología funciona a través de dos mecanismos: 1. sensores de temperatura, que se instalan dentro de los vehículos y remolques refrigerados y 2. dispositivos de seguimiento que leen las temperaturas que monitorean los sensores y transmiten esos datos a tu cuenta de servicio telemático.

Con todo monitoreado digitalmente, puedes establecer tus umbrales máximos y mínimos y configurar alertas para notificar si estos rangos se ven comprometidos. La solución adecuada te brindará acceso a tus datos históricos, con la capacidad de ver tus archivos en el tablero de tu cuenta o a través de informes descargables. ¿Necesitas rastrear violaciones de temperatura pasadas? Una solución como Webfleet Cold Chain te permitirá obtener informes separados para eso.

Éxito en el transporte de la cadena de frío

Como operador de una flota con control de temperatura, tú desempeñas un papel fundamental para garantizar el éxito de la cadena de frío. Contar con las herramientas y los procesos correctos garantiza que puedas cumplir con las normas y proteger los productos sensibles a la temperatura con confianza. Con una solución telemática de cadena de frío, obtienes la visibilidad en tiempo real necesaria para abordar problemas rápidamente y demostrar la consistencia de la temperatura a sus clientes finales y reguladores de cumplimiento.

¿Buscas una solución para entregar la carga a la temperatura adecuada en todo momento? Podemos ayudarte a aprovechar el poder de la telemática de cadena de frío. Programa un Demo en vivo para solucionar todas tus dudas con un especialista.

Paula Hansen
Paula Hansen es Senior Marketing Manager de Webfleet Chile desde el año 2016. Cuenta con más de 20 años de experiencia trabajando en marketing, comunicaciones y ventas en empresas líderes del sector tecnológico, movilidad y datos. Su posición estratégica en el desarrollo de su actividad le ha permitido desarrollar foco en la innovación aplicada al entorno de negocios B2B, acercando tecnologías de vanguardia al mercado y generando puentes para apoyar el desarrollo de la industria local.

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